Noodle z warzywami | Foodly Moodly

Składniki na 1 porcję:

100 g makaronu chow mein
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
1/2 żółtej papryki
1/2 małego brokułu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
1 łyżka oleju
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
2 łyżki sezamu

Sposób przygotowania:

Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić na mniejsze kawałki. Brokuł podzielić na małe różyczki, czosnek obrać i wycisnąć przez praskę.

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić czosnek i imbir, smażyć przez pół minuty. Następnie dodać paprykę i brokuł, smażyć kolejne 5 minut często mieszając. Po minucie wlać sos sojowy wymieszany z octem ryżowym, smażyć kolejną minutę, dodać makaron, wymieszać i nałożyć do miseczek.

Posypać uprażonym na suchej patelni sezamem.

NOODLE

Z WARZYWAMI