BOLOGNESE 

Sposób przygotowania:

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

Suszone pomidory posiekaj na drobne kawałki.

Wrzuć startą marchewkę, suszone pomidory i czosnek do dużego garnka.

Dodaj pomidory z puszki, przecier pomidorowy, soczewicę i 450 ml wrzącej wody. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj na małym ogniu 45-60 minut, od czasu do czasu mieszając.

Kiedy sos będzie gotowy, ugotuj makaron al dente i wymieszaj z sosem.

Na wierzchu posyp świeżymi ziołami.